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Méxicoviernes, 8 de junio de 2018

Comitán, lugar de las 9 estrellas

Comitán de Domínguez se encuentra en Chiapa

Sandra Ricco

Comitán de Domínguez se encuentra en Chiapas con coordenadas Norte 16º15’04 y a un altitud sobre el nivel del mar de 1635 m. Éste es el sitio más cultural de Chiapas.

Es muy temprano y está enfriando, el olor a humedad de sus piedras y canteras aún se perciben como un recuerdo de la lluvia que pasó.

Su gente es muy reservada, acostumbrada a recibir turismo de todo el mundo; no pierde el rigor de medir la energía de quienes arriban a Comitán; convencidos están de que la sinceridad y alegría de venir a conocer garantizará que no destruirán su comunidad.

Ésta es la ciudad de las 9 estrellas como las piñatas con 7 y 9 picos que eliminan en espíritu la maldad.

Esta ciudad es puerta de entrada de una región antigua, que en tiempos prehispánicos incluía a Guatemala. Y si las paredes hablaran…

La arquitectura es parte de su encanto como el área arqueológica de Tenam para empezar, y en todo alrededor puedes encontrar construcciones con estilo neoclásico, Barroco, neogótico y Art Noveau.

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Es aquí, en las tierras altas de Chiapas, donde nació el héroe mexicano Belisario Domínguez.

Dicen que Chiapas es un estado complejo. Nada más falso que eso; es sofisticado, pues posee una diversidad envidiable que va de la naturaleza y hogar de numerosas etnias indígenas, por lo tanto rico en costumbres, tradiciones y credos.

A saber que son nuestros indígenas quienes, como una misión, que tiene que ver con la cosmogonía, los que preservan con gran rigor nuestras raíces, arriesgando su dignidad muchas de las veces.

Comitán fue tierra maya y se siente esa energía única prehispánica que recompone cualquier malestar con un buen temazcal, que se toma en las 7 esquinas, con plantas sanadoras y aromáticas, dignas de cualquier ser celestial.

Migrantes alemanes desde los primeros tiempos modernos de Comitán invirtieron en la tierra para cosechar el mejor café del mundo. Sin agraviar a Oaxaca.

La historia registró cómo en el siglo XIX Comitán fue atacado por una epidemia de viruela y de cólera, enfermedad traída por los españoles. Casualmente, esta enfermedad así termina con la población indígena.

Belisario Domínguez, en su libro Chiapas, dio cuenta de la desigualdad en el estado. Luego de estudiar en París y graduarse de medicina, funda una clínica gratuita en Comitán. Su pueblo lo nombra alcalde y senador después.

Huele a licor de frutas único de Comitán, que es preparado de forma tradicional en una casona de estilo neogótico con peldaños.

Nos preparamos para ir hacia Las Cascadas de las Nubes; sí, ése es su nombre, que trasladan el pensamiento al nacimiento de la tierra, cuando se formó la primera ladera.

Me invitan a conocer de regreso el Cristo Negro.

Es hora de comer, la gastronomía es un atributo conocido mundialmente del pueblo mágico que es Comitán.

Servidos están los bocadillos de patashete, pozal de cacahuate y Chiculuaj a base de especies, maíz y clavo.

Me como un tamal tradicional de hoja de plátano con frutos secos en su interior envueltos de maíz aún húmedo por fresco y sin transgénicos. Para terminar, no dejé de probar el guisado de lengua, tan común por esta época.

A saber que el gran Belisario Domínguez fue asesinado por el improvisado “gobierno” de Victoriano Huerta, a quien Belisario escribió un discurso nombrándolo usurpador por matar a Francisco I. Madero.

Indignantes Hallazgos dignos de cavernícolas que no soportan la crítica ni escuchar la puritita verdad, lo que les haría progresar y ascender de una vez al otro nivel de conciencia y libertad.

¿Un dulce para llevar? Las trompadas son deliciosos dulces con piloncillo que quitan cualquier malestar.

Comitán es un viaje exótico por una región que dicen es protegida espiritualmente por su Reina Roja y Pakal, que están en Palenque, quienes sí merecerían recibir la medalla Belisario Domínguez por su honor.

Imperdible.

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