Receta/ Crema de cilantro
¡Mmm, delicioso!
Síguenos en:
Diario de Xalapa
Necesitamos
2 cucharadas de ajo con cebolla
2 cucharadas de harina
6 tazas de agua
2 manojos de hojas de cilantro
2 cucharadas de consomé, en polvo
1 queso crema de 190 gramos
1 taza de crema
½ taza de almendras, peladas, picadas y doradas
Modo de hacerse
1.- En un poco de aceite, freír el ajo con cebolla. Agregar harina y dorar.
2.- Licuar en 2 tazas de agua el cilantro perfectamente. Agregar a lo anterior, moviendo con batidor de globo. Dejar hervir y agregar el resto del agua. Sazonar con el consomé, la sal y pimienta (si es necesario).
3.- Un poco antes de servir, añadir el queso crema y la crema, mover hasta que se funda e integre por completo.
4.- Servir con las almendras espolvoreadas.
Más Noticias
LO+VISTO
COLUMNAS
LO+RECIENTE
